レイディックス佐倉ショッピングサイト

The Rising Sun Coffee
 

「フルーティ＆スウィート」をコンセプトに作成されたTRSCシグネチャーブレンド第2弾!!

「オーセンティックブレンド」

焙煎日を記入したパッケージにてお届けいたします。

 

「アフターサーフブレンド」より軽めのブレンドを作ろうというコンセプトで作られたオーセンティック。
ライジングサンコーヒーは「スペシャリティコーヒー」という高品質なコーヒー。スペシャリティコーヒーの定義には”爽やかさな明るい酸味特性があり、持続するコーヒー感が甘さ感覚で消えていくこと。とあります。酸味が苦手というお客様が多い中で、フルーティな酸味のあるコーヒーを飲むようになる、そんなきっかけとなるようなブレンドを目指して作られています。使用しているのは「ボンジュラス／モンテシージョス」と「エチオピア/グジ・ウラガ・トメ」です。中米の爽やかな風味とアフリカのスペシャリティーコーヒーが持つ、個性的な風味、明るい酸味を合わせたブレンドです。
　
当店でも女性や若い方のリピーターが多いです。